甘露煮

◆甘露煮

甘露とは砂糖みつのこと。煮汁に水あめや砂糖を加え、煮汁が残らないように照りよく煮込んだ煮物。ﾌﾅ、ﾊｾﾞ、ｱﾕ、栗などの甘露煮。

料理用語辞典
TOPへ

レシピ
TOPへ行く

レシピ