◆口取り
口取り肴、口取り菓子の略。祝儀の膳につける引出物としての料理や菓子のこと。かまぼこ、きんとん、だて巻き、寄せ物などの甘いものを折り詰めにする。
料理用語辞典
TOPへ
レシピ
TOPへ行く
レシピ