◆ゼリー
ヤ(1)ゼラチンや寒天などを溶かし、砂糖や果汁などを加えて冷やしかためたデザート菓子。(2)肉や魚、果実などに含まれるゼラチンやペクチンを煮出した汁や、これを冷やしかためたもの。
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