料理のｺﾂ
・ｸﾘｰﾑの作り方
生ｸﾘｰﾑにｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加え、6分立てにしてｸﾘｰﾑ状にしたﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈﾁｰｽﾞと合わせる。
・ 仕上げ
焼き上げた生地を紙に焼き色を上にして置き、ｸﾘｰﾑを全体に均一に塗り、ｶｯﾄしたﾌﾙｰﾂを並べ、端の方から麺棒等を使い、巻き上げ冷蔵庫で冷やす。ｶｯﾄしてﾅﾏｸﾘｰﾑを絞り、ﾌﾙｰﾂを飾り、仕上げる。
ﾌﾙｰﾂﾛｰﾙｹｰｷ
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レシピ
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