◆ 調理例
1. ﾊﾞﾀｰをｸﾘｰﾑ状に練り、砂糖を2〜3回に分け入れ、よくすり混ぜます。
2. 溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜます。
3. ふるった(a)を一度に加え、ｻｯｸﾘと混ぜます。
4. 1cmの丸口金を付けた絞り出し袋に(3)を入れ、型に絞ります。
5. 上に甘納豆を散らし、ｶﾞｽ高速ｵｰﾌﾞﾝで焼きます。(160℃に予熱し約17分)
抹茶風味のｶｯﾌﾟｹｰｷ
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