◆ 調理例
1. ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰを入れて柔らかくなるまで練り、振るっておいたｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・粉砂糖・薄力粉を合わせて加え、混ぜ合わせる。
2. 卵をときほぐし(1)に2〜3回にわけて加え、そのつど混ぜ合わせる。しごいたﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞを加え泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
3. 市販の生地に(2)を入れ、表面を平にし180℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで約20〜25分焼く。焼けたらそのまま冷やす。
4. 鍋に水と砂糖を入れ火にかけて、砂糖が溶けたらｷﾙｼｭを加え、半量を(3)の表面にﾊｹで丁寧にぬる。
5. ﾍﾀを取ったｲﾁｺﾞを(3)の表面に隙間なく並べ(4)の残りをｲﾁｺﾞに丁寧にぬる。
6. 薄く切ったﾋﾟｽﾀﾁｵをふり、ﾀﾙﾄの縁に粉砂糖をふりかける。
りんごのｸﾚｰﾌﾟ
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