�｢東南アジアの材料

・ﾀﾏﾘﾝﾄﾞ･ｼﾞｭｰｽ

東南ｱｼﾞｱでよく見かける甘酸っぱい木の実のｼﾞｭｰｽ。

・ｶﾌｨｱﾗｲﾑﾘｰﾌ

こぶみかんと呼ばれる植物の葉っぱ。こぶみかんとはボコボコした、こぶだらけの緑色のミカンです。

・ｶﾞﾗﾝｶﾞ

中国のしょうが。