�｢挽肉を使う時のｺﾂ

挽肉料理では消臭としてﾅﾂﾒｸﾞを使うのがｺﾂです。

独特の芳香。世界４大スパイスの一つで、古くから生薬として利用されています

健胃・整腸、下痢腹痛止めの効果があります。