「スイートチリとは?

・スイートチリソースとナンプラーはタイ料理の代表的な調味料です。

・スイートチリは鶏の唐揚げにそのままかけるのが簡単な使い方です。

・ナンプラーと合わせて炒め物の調味料に使うととってもエスニックな味が楽しめます。

・酢と合わせてサラダや冷奴などにドレッシングとしても使えます。


揚げ鱈のスイートチリ
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