◆ 調理例
1. 貝割菜は根元を切って、ﾚﾀｽは千切りにして水にさらす。ﾐﾆﾄﾏﾄはへたをとってくし切りにする。
2. ﾎﾞｳﾙに納豆を入れ、Aを加えてよく混ぜる。
3. そばはたっぷりの熱湯で茹でて、冷水にとって冷まし、ざるにあけて水けを切る。
4. (3)と(1)を混ぜて器に盛り、(2)をかける。
辛味納豆そば
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