◆ 調理例
1. 鶏肉は耐熱性容器に入れ、ｼｮｳｶﾞの薄切り、酒を加えてﾗｯﾌﾟをし、電子ﾚﾝｼﾞで約3分加熱します。
2. ｷｭｳﾘは細切りにし、ﾄﾏﾄは半月切りにします。
3. 練りｺﾞﾏ、ｼｮｳｶﾞとﾈｷﾞのみじん切り、(A)を合わせます。
4. (1)が冷めれば手で細かくさき、(2)と共に器に盛り、(3)をかけます。
ﾊﾞﾝﾊﾞﾝﾁﾞｰ
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