◆ 調理例
1. (Ａ)の材料は2cm位の食べやすい大きさに切る。(Ｂ)はｽﾌﾟｰﾝで粘りが出て艶が良くなるまで練る。
2. 大きめの鍋にだし汁と酒、豚肉とにんじんを入れ、火にかける。煮立ったら他の(Ａ)を加えてｱｸを除く。
3. 5-6分煮て野菜が柔らかくなったら、練っておいた(Ｂ)をｽﾌﾟｰﾝで落とし入れる。うす味に調味して更に5分程煮て、出来上がり。
すいとん
TOPに戻る
レシピ
TOPへ行く