「パセリの使い方

調理例では最後にパセリを振りかけてますが、最後にふりかけるだけだと、葉っぱの青い感じが強くでて味のバランスを崩してしまいます。パセリもマリネにした方がいいですね。

豚肉の和風マリネ
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