◆ 調理例

1. 鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、おろし生姜とおろしにんにくを入れ、香りがでたら合挽肉を炒め、色が変わり始めたらｶﾚｰ粉を加えて更に炒めます。

2. 1.の鍋に合わせておいた(a)とﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを加え、混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰めます。

3. ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、卵を割り入れて塩・こしょうをし、目玉焼きを作ります。

4. 器にご飯を盛り、2.のｶﾚｰをかけて3.の卵をのせます。