�｢ﾓﾛﾍｲﾔって何？

原産国はエジプトと言われています。
日本での栽培が始まったのは、ほんの数十年前で最近はｽｰﾊﾟｰなどで簡単に手に入れる事ができるようになりました。
ﾓﾛﾍｲﾔは栄養価の高い食品でﾐﾈﾗﾙやﾋﾞﾀﾐﾝを多量に含んでいます。
食の偏りがちな現代人には最適な野菜では、ないでしょうか。