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◆蒸す道具
◆ｾｲﾛ
蒸し料理に欠かせないせいろ。板セイロ、角セイロ、和セイロ、中華セイロなどがあります。
種類、サイズ全て揃えてあります。
板ｾｲﾛ
・羽釜専用のｾｲﾛです。
和ｾｲﾛ
・このｾｲﾛはすのこが外れます。円付鍋専用ですのです。
角ｾｲﾛ
・角ｾｲﾛは正方形です。
中華ｾｲﾛ
・材質は杉などです。
・日本製に比べて高価ですが、丈夫で長持ちします。
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