ﾎﾞｼﾞｮﾚ・ﾇｰｳﾞｫｰとは？
ﾎﾞｼﾞｮﾚ･ﾇｰｳﾞｫｰはﾌﾗﾝｽのﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ地方の南端のﾎﾞｼﾞｮﾚで造られます。
その年に収穫されたばかりのﾌﾞﾄﾞｳを使って作られる「ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ」「ﾎﾞｰｼﾞｮﾚｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ」という2種類の銘柄の新酒のことで、その年の内に瓶詰めされて、その年の11月の第3木曜日0時に解禁されます。
ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ地区で造られるもっとも有名な軽口赤ﾜｲﾝのひとつで、ﾙﾋﾞｰのような輝きと香りはﾌﾙｰﾃｨで爽やかな飲みごこちのﾜｲﾝです。
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