「ドライフルーツの種類
・ドライフルーツの良い面は栄養価の高い事にあります。生のフルーツを、そのまま乾燥させる事によってフルーツの栄養価を凝縮します。これにより、さまざまな効果が期待されます。
1ブルーベリー
視力回復効果があるといわれます。ブルーベリーの色素には視力に良いとされるアントシアニンと呼ばれる物質を含んでいます。生産国のアメリカでは、最も高い抗酸化機能が確認されており、老化関連の病気や尿管感染症の改善。また“悪玉”コレステロールの生成を軽減するとも言われています。
2りんご
リンゴには食物繊維が豊富に含まれており、コレステロールを減少させるといわれています。またフラボノイドという動脈硬化等の予防になる成分も含んでいますので日頃の食生活で健康を維持したい方にお勧めです。
3パパイヤ
パパイヤには、脂質やたんぱく質を分解する酵素パパインが含まれているので新陳代謝を促進し、美容にも良いとされています。お肉を柔らかくする成分も含まれていますのでお料理にも活用頂けます。
4桃
中国では昔から縁起物として人々に好まれてきました。生の果実ですと傷むのも早く、食べられる時期も限られていますがドライフルーツなら日持ちもしますし、お手軽にお召し上がり頂けます。食物繊維が豊富に含まれていますので整腸効果が期待できます。
★この他にも、まだまだありますのでお試し下さい。
りんごのクレープ
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