◆マグロのづけ丼

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��2人分
�ﾑ刺身は生のままよりも湯引きをした方がﾀﾚが絡みやすいので、よりおいしく頂けます。

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�ｪ材料
まぐろ・・・1柵
切り海苔・・・少々

*Ａ
┌ｶﾂｵだし・・・4
｜白だし・・・2
｜味酢･･･2
｜山椒・・・少々
└薄口醤油･･･5

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�ﾐ調理例

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�舗ﾝﾎﾟｲﾝﾄ

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