「市販の春巻きの皮の使い方
春巻きの皮は、市販の20センチ角10枚1袋分です。1枚ずつに、はがします。まず、だいたい真ん中で2つに分け、それをまた2つにし、あと1枚ずつにしていきます。こうすると、皮を破らずに上手に10枚に分けられます。
エビ春巻
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