◆牛肉のｴｽﾆｯｸｼﾁｭｰ
材料
牛肉・肩ロース肉(かたまり)…600ｇ
A
┌ﾚｯﾄﾞｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ…大さじ2
｜しょうがのすりおろし…1片分
└塩・こしょう…各少々）
にんじん…1本
ｽﾞｯｷｰﾆ…1本
黄ﾋﾟｰﾏﾝ…1個
ｻﾗﾀﾞ…油大さじ2
ｽｰﾌﾟ…ｶｯﾌﾟ4
ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ…ｶｯﾌﾟ1
ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ…1本
ﾚｯﾄﾞｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ…適量
塩・こしょう…各少々
調理例
ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄ
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